毕业啦！

需不忘美景，必不负美食！

【资料图】

“中国瀑乡”安顺不仅风景宜人

食物也颇具特色

屯堡家常菜、民族汤锅味、小吃“过街调”

无不刺激着大众的味蕾

快快安排一场安顺之旅

带着你的味蕾去旅行

小编已为您精心挑选了安顺必吃榜单

去尝尝吧！

01

镇宁波波糖

从贵阳出发，在游览黄果树之际，途经镇宁，一定要停下脚步，去尝尝当地的波波糖。

镇宁作为糖的原产地，因当地的波波糖尤为出名。波波糖是用糯米加工的饴糖和去皮炒熟的芝麻米粉为主要原料，经过精心加工而成。

镇宁波波糖由一层又一层的酥皮卷成扁圆形，一个个洁白的酥皮就像春风浮荡的波澜，因此得名为“波波”。

02

旧州鸡辣子

旧州鸡辣子是黔中的名牌食品。相传鸡辣子原本是明太祖调北征南时随军携带的食品，时至今日，已经有六百年的历史了，也成为黔中安顺屯堡人各种宴席中的上乘佳肴。

旧州鸡辣子对于无辣不欢的人是不容错过的一道美食了。

03

夺夺粉火锅

夺夺粉火锅是安顺出了名的特色小吃，它与火锅类似，但又不同于火锅。夺夺粉火锅汤底粘稠，待汤底沸腾以后，将配菜下锅，放入口中，是浓郁的，是粘稠的，美味至极。

如果来到安顺，你不去尝一尝夺夺粉火锅，就算是白来一次。

04

安顺小裹卷

安顺裹卷又称杨武裹卷，菜品起源于90年代的安顺杨武乡。

安顺小裹卷由一层凉皮包裹着馅料制作而成，而它的馅料就是整个食物的灵魂。每一种馅料里都有海带和豆芽，有的辣味十足，有的酸味十足。一盒裹卷囊括了许多口味，满足你的味蕾。

05

安顺油炸粑

安顺油炸粑又叫“马泡”，它的原料是大米，糯米和黄豆，虽然原料简单，但味道软糯可口，再搭配上葱丝，蒜苗丝，糟辣椒，口感就会更加丰富。

06

安顺破酥包

安顺破酥包，一种包子，因内有层次，故称为“破酥”，是安顺地区的知名小吃，馅香味美，别具风味。

07

安顺朵贝茶

都匀有毛尖，安顺有朵贝。朵贝茶是中国贵州名茶之一，产自安顺普定县，自明朝初洪武年间便作为贡品供奉皇室，清代尤甚。

在炎热夏日，喝上一壶清茶，其沁人心脾的香味给人以舒缓之感。

唯有美食和爱不可辜负

把眼睛留给风光，把体重留给美食

舌尖安顺

你一定要来尝一尝

来源：安顺文化旅游

编辑：陈晶晶

校审：易丽霞 王雪峰

审发：邹晓风 王晶

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